Resepi Etok. Duhulu kebanyakan sungai di kelantan banyak terdapat etak. Dua tiga hari lepas pak aji terjumpa etok (ini kata kamus dewan edisi keempat: Cara buat etak atau etok salai sangat ringkas kerana hanya melibatkan proses menggaul etak bersama rempah terdiri bawang putih, garam, . Orang kata etok ni banyak kat kelantan, terengganu.